欧盟为凝胶多糖E 424设定多类食品使用条件

欧盟委员会2026年10月16日通过第2026/2298号条例，修订(EC) No 1333/2008附件II和(EU) No 231/2012附件，为凝胶多糖（E 424）在加工奶酪、食用冰、干果蔬菜、巧克力制品、早餐谷物、面包、肉制品、加工鱼制品等多类食品中设定使用条件。 条例规定的限制包括：不得用于生产食用时需复水的脱水食品；用于板栗时仅限液体形态；用于部分食品时仅限能量降低或无添加糖的产品；新鲜冷藏土豆团子除外。

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