美国APHIS拟下调口蹄疫疫区肉类熟化温度

美国农业部动植物卫生检验局（APHIS）提出修订法规，把来自口蹄疫疫区或国家的鲜（冷藏或冷冻）去骨牛肉和羊肉的最低熟化温度从4°C降至2°C，案号APHIS-2023-0016。APHIS称，口蹄疫疫区牛肉进口的其他现行缓解措施保持不变。 该提案目前处于征求意见阶段，APHIS表示将考虑2026年12月21日或之前收到的意见。

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