欧盟委员会发布饲料硝酸盐监测建议

欧盟委员会于2026年10月16日通过第 (EU) 2026/2297 号建议，建议成员国在农民和饲料经营者参与下，监测饲草、粗饲料及其衍生产品中的硝酸盐和亚硝酸盐，以及甜菜、甘蔗、淀粉和酒精饮料生产的产品及副产品中的亚硝酸盐。 建议同时要求成员国和饲料经营者按欧盟食品安全局（Authority）的饲料样品标准描述指南及附加报告要求提交数据，汇总至统一数据库。建议还提出两项饲料使用限制：亚硝酸盐（以 NaNO₂ 计）超过 200 mg/kg 的饲料原料（以含水量 12% 的饲料计）不应用于饲喂动物；硝酸盐水平极高（如超过 4 000 mg/kg，同样以含水量 12% 计）时，应避免饲喂妊娠动物，并限制其在其他动物日粮中的比例。上述措施均为建议性质，由成员国和经营者自愿落实。

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还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。